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可以吃 很好吃 但是熱量很高 很油 盡量不要吃太多XD
一份 營養素圖表如下 熱量1904卡可以分成四份
材料
歐洲或日本全麥麵粉50g
三溫糖或三盆糖或你慣用的糖40g
蛋黃2顆
全蛋2兩顆
草飼奶油160g 其實我覺得有點太多XD可以降到130g
100%可可粉40g
90%黑巧克力150g
作法
1 把奶油跟巧克力一起融化
2 溶化後把全蛋跟蛋黃到入攪拌均勻
3 拿另一個盆子把麵粉 糖 可可粉拌勻過篩
4 把兩盆混在一起
然後分裝到容器裡就可以囉
放入冰箱冷藏20分鐘
用170度烤30分接著200度烤5分
我用的是小烤箱 溫度比較不準 大家可以調整一下
表面裂開乾掉就對囉
出爐之後放涼冷藏
超級好吃不騙人XD
但是很貴阿...請斟酌使用
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